ау, никто сюда не заходит 

яичный белок (а значит и омлет) можно попробовать после года.. и то осторожно -  у деток бывает аллергия на яичный белок.. я омлет ребенку делаю либо в духовке, либо в микроволновке... первый раз попробовали в год и месяц...

Суфле из оварной курицы

60г. отварной мякоти курицы
2 сл. ложки молока
3 г. пшеничной муки
2 яйца
3 г сливочногом асла
соль

Белки отделить от желтков. Отварную мякоть курицы пропустить через мясорубку, добавить молоко, муку, яичный желток, соль. перемешать до получения однородной массы. Белок взбить в крутую пену (лучше перед этим немного охладить и добавить немного соли), введите в готовую массу. Выложите смесь в форму, смазанную сливочным маслом и запекайте 30-35 минут при температуре 180 градусов. чтобы суфле не пригорело, форму лучше поставить в глубокую катрюлю с водой, а верх суфле через 15 минут прикрыть фольгой.

рецепт взят из журнала "Лиза, мой ребенок" №1 2008 Спецвыпуск "Все о питании"
Я делала не раз, очень нежно и вкусно.

Любимка
спасибо за рецепт запеканки, а я все не могла понять, чего не хватает (не так нежно получается), про маннку-то я забыла 

девочки, а подскажите как сделать омлет в микроволновке - сколько молока и на сколько минут ставить?
и ещё вопрос - чем накормить ребенка в ужин? на обед у нас почти всегда супчик с мясными фрикадельками, с утра едим кашу, а вот вечером бывает снова кашу даю, или делаю пюре овощное из разных овощей и иногда к нему добавляю мяско. но мне кажется , скоро доче надоест это однообразие. может есть какие -нибудь варианты чем ещё можно накормить ребетенка в годик. Пароварки к сожалению у нас нет.

творожок мы едим днем и фрукты и пюрешки фруктовые едим по немногу почти все приемы пищи. а одними фруктами я думаю лна врядли наестся))) а вот на ночь у нас всегда коробочка кефира, но это уже где-то в 23 часа.
Да и вообще пока она у меня спит 2 раза в день весь режим питания сдвигается

да , кстати мы ещё кушаем раз в неделю вермишельку, рыбку вареную и печенку куриную. Вот!

Олюнька
а к своему столу не приучаете? Мой после 1 года и 2 мес стал "наше" просить

к сожалению мой муж  не сторонник здорового питания, любит всё острое, соленое и жаренное. так что пока приходится каждый раз готовить доче отдельно

Поделюсь примерными блюдами,коими кормят нашего ребятенка в ясельках:
8.30 завтрак: различные каши(чаще овсянная,геркулесовая),хлеб,компот.Бывает,по утрам дают картофельное пюре с огучком сол.или молочный суп с лапшой
10.00 дают молоко/сок/компот....
12.00 обед: салат(свекольный,морковный,свекла+морковь,морковь+гоошек...),суп(щи,борщ на разных!бульонах,кудрявый,рыбный,куринный...),второе(полноценное:котлеты разные+гарнир из разных овощей или макарон),компот
15.30  полдник:творожная запеканка или омлет,или  овощное рагу....в придачу к этому яблоко или что-то из выпечки
а после яслей (прим в 17.00) она кушает домашний суп))))это ее любимое блюдо(не важно какой суп,главное,чтоб не суп-пюре!!!),
а перед сном йогурт с печенькой

Рецепт омлета:
2 яйца разбить в мисочке, взбить их, потом добавить молоко (я беру половинку скорлупы от яйца и наливаю молока, вдое больше, чем было яиц - т.е. 4 половинки). Соль по вкусу и все перемешиваем. Дальше самое интересное - ставим нашу емкость в микроволновку (примерное время готовки - на 2 яйца - 1,5 - 2 минуты, на 4яйца - 4-5 мин. периодически посматривать состояние омлета). Омлет получается очень нежный и не надо жарить на сковороде, и ни какого масла.

Омлет получается очень нежным и похожим на суфле.
Время надо подбирать. Зависит от мощности микроволновки. У меня занимает - 2 минуты на 2 яйца.

Поделитесь кулинарным опытом для ребнка 8 месяцев???Сейчас едим в 7.00-титя, 11.30-супиу-пюре, 15.30-творог,печенье,19.00-кашка,фр.пюре,21.30-титя!Как разнообразить питание?

Barselina
Мы обжорки,не хотела торопить события, но ребенку не хватало прикорма по возрасту, не совать же цельный день одну кашу))))А так ,все кушаем с аппетитом!Пойду читать статью!