в скинтаниях по Ленинградской области подсмотрела салат
это для больших детей, которые не любят рыбу
мой старший сын сегодня наворачивал
огурец
отварной картофель
филе любой белой рыбы (но мне больше всего понравился судак)
репчатый лук (можно не класть)
зелень (немного укропа и петрушки)
берем всего поровну: огурец шинкуем соломкой, картофель режем мелкими кубиками, филе рыбы режем кубиками и обжариваем с луком, либо без него
все в миску, солим, немного перчика, добавляем мелко нарезанную зелень
заправляем растительным маслом, лучше, если найдется оливковое