Мотылек, а у тебя в печке вес хлеба можно регулировать? Может ты просто вес маленький поставила,вот и мало по времени пекла печью У меня ровно 3 часа печется пшеничный хлеб 750 гр. со среднетемной коркой. 900 гр. вроде 3 ч 20 мин (или чуть меньше). В общем выход - либо выбирать более длинную программу и больший вес, темнее корочку, либо допекать потом на режиме выпечка.
Помощники на нашей кухне: пароварка, хлебопечка и др. Нужны ли они?
Сообщений 151 страница 180 из 180
Поделиться1512011-03-14 00:50:33
- Ни дня без форума!
- Откуда: Нижний Тагил, ГГМ
- Зарегистрирован: 2010-05-29
- Приглашений: 1
- Сообщений: 1481
- Уважение: +289
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-10-27]
- Провел на форуме:
1 месяц 7 дней - Последний визит:
2015-02-22 11:00:05
Поделиться1522011-03-14 01:05:41
- Ни дня без форума!
- Откуда: Нижний Тагил, ГГМ
- Зарегистрирован: 2010-05-29
- Приглашений: 1
- Сообщений: 1481
- Уважение: +289
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-10-27]
- Провел на форуме:
1 месяц 7 дней - Последний визит:
2015-02-22 11:00:05
nura2001, купила в Эльдорадо (не без приключений правда, не люблю этот магазин). У них была акция на эти хлебопечки, забрала последнюю перед 8 марта. А так то эта печь дороже намного стоит в других местах.
Поделиться1532011-03-14 17:59:51
- Ни дня без форума!
- Откуда: ГГМ
- Зарегистрирован: 2010-01-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1268
- Уважение: +130
- Позитив: +277
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-12-15]
- Провел на форуме:
1 месяц 6 дней - Последний визит:
2012-08-07 20:56:47
тоже мечтаю о хлебопечке! 
Надя, а ржаные хлебушки не печёшь? В магазине только пшеничную муку вижу.
Поделиться1542011-03-14 21:55:25
- Транжира, было бы что транжирить
- Откуда: Тагил
- Зарегистрирован: 2010-03-17
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2238
- Уважение: +240
- Позитив: +230
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1981-01-22]
- Провел на форуме:
1 месяц 12 дней - Последний визит:
2014-01-09 00:36:21
Mamma-Mila написал(а):
тоже мечтаю о хлебопечке!
ммда, свой хлебушек это ВЕЩЬ!!! до сих пор вспоминаю какой вкуснятский хлеб пекла тетя в хлебопечке, с семечками, зернышками разными - Обалденский просто
а мамуля раньше тоже моя часто хлебушек пекла вкусный- превкусный!! вот была б у нее хлебопечка, так вообще б наверно только свой и кушали б 
Дваждымама написал(а):
Вчера доставка магазина Норд привезла мне посудомойку
поздравляю, я тоже мечтаю когда-нибудь с такой штукой подружиться..
Полосатая написал(а):
Булавка написал(а):
Девочки,а микроволновка так ли необходима на кухне?
ой, мы в ней никогда не готовили и готовить не будем. у мамы я как-то готовила в микроволновке пару раз. беееееееееее. думаю, что она нужна, но исключительно для быстрого разогревания пищи.
согласна, мы только разогреваем в ней, а еще семечки жарим, а сегодня сухарики в ней подсушивала - получились хорошие греночки 
Поделиться1552011-03-14 23:11:16
- Организатор СП
- Откуда: Вагонка
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3179
- Уважение: +184
- Позитив: +172
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-08-26]
- Провел на форуме:
2 месяца 17 дней - Последний визит:
2014-04-18 12:57:28
потратив дофига муки, я с третьего раза испекла хлебушек, ням ням какой баский получился...мммм просто слов нет, Надя я вес указала не 900 а 750 гр, ну и полдня перечитывала форрум Хлебопечка, пекся три с половиной часа , фото завтра
Поделиться1562011-03-14 23:21:55
- Ни дня без форума!
- Зарегистрирован: 2010-08-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1187
- Уважение: +82
- Позитив: +7
- Провел на форуме:
1 месяц 0 дней - Последний визит:
2012-05-28 10:27:04
Девочки, кому нужна ржаная, гречневая, льняная, кукурузная мука, я ее видела в мегамарте на вагонке.
Поделиться1572011-03-14 23:31:07
- Организатор СП
- Откуда: Вагонка
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3179
- Уважение: +184
- Позитив: +172
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-08-26]
- Провел на форуме:
2 месяца 17 дней - Последний визит:
2014-04-18 12:57:28
Руся
а обойную не видела?
Поделиться1582011-03-14 23:43:29
- Ни дня без форума!
- Зарегистрирован: 2010-08-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1187
- Уважение: +82
- Позитив: +7
- Провел на форуме:
1 месяц 0 дней - Последний визит:
2012-05-28 10:27:04
нет
Поделиться1592011-03-14 23:53:10
- Ни дня без форума!
- Откуда: Нижний Тагил, ГГМ
- Зарегистрирован: 2010-07-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1342
- Уважение: +111
- Позитив: +143
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-05-18]
- Провел на форуме:
20 дней 17 часов - Последний визит:
2011-12-01 23:04:25
Мотылек написал(а):
а обойную не видела?
Это из чего вообще? Кроме обоев в голову ничего не лезет 
Поделиться1602011-03-14 23:55:55
- Ни дня без форума!
- Зарегистрирован: 2010-08-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1187
- Уважение: +82
- Позитив: +7
- Провел на форуме:
1 месяц 0 дней - Последний визит:
2012-05-28 10:27:04
Alouette, ну я уже просветилась, что это крупная мука грубого помола. Где-то читала, исследуя инфу по мультиваркам, скороваркам, хлебопечкам, что вместо такой муки можно использовать хлопья нордик из нужных злаков, или их смеси.
Поделиться1612011-03-14 23:57:36
- Старожил форума
- Откуда: Вагонка
- Зарегистрирован: 2010-12-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 255
- Уважение: +13
- Позитив: +11
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-05-21]
- Провел на форуме:
5 дней 19 часов - Последний визит:
2011-08-16 20:21:10
Руся написал(а):
Девочки, кому нужна ржаная, гречневая, льняная, кукурузная мука, я ее видела в мегамарте на вагонке.
оооо так это ж ваще круть, что ржаная и гречневая продаются! всёёёё 
. терь точно надо мужа уговаривать на хлебопечку )))
Поделиться1622011-03-15 00:27:34
- Ни дня без форума!
- Откуда: Нижний Тагил, ГГМ
- Зарегистрирован: 2010-05-29
- Приглашений: 1
- Сообщений: 1481
- Уважение: +289
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-10-27]
- Провел на форуме:
1 месяц 7 дней - Последний визит:
2015-02-22 11:00:05
Руся, спасибо за инфу, мне нужна ржаная мука - в мегамарте на ггм только кукурузная, овсяная и гречневая. Только вот до Вагонского мегамарта далеко мне ехать однако(
Mamma-Mila, ржаной хлеб пекла из готовой смеси, мне из Ашана привезли вот такие
цена одной упаковки 35-40 руб. вроде
ничего так, вкусно получилось и просто главное. Там в составе и обдирная мука есть.
Вчера пробовала испечь хлеб на кефире из пшеничной и овсяной муки (немножко изменила исходный рецепт): вкус необычный, но приятный. Уже почти кончился хлебушек.
Ещё очень хочу хлеб на закваске испечь, завела хмелевую закваску, но не подошла она у меня, накосячила где-то, вылить пришлось. Пока некогда было ещё раз закваску заводить, надо ржаную попробовать, говорят проще её приготовить.
Отредактировано Люта (2011-03-15 00:28:31)
Поделиться1632011-03-15 12:55:26
- Организатор СП
- Откуда: Нижний Тагил, Вагонка
- Зарегистрирован: 2010-01-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1982
- Уважение: +86
- Позитив: +19
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 14 дней - Последний визит:
2020-02-01 00:31:41
А ржаная мука это же вроде обычная..!? Которая по 10,5 р. за кило на рынке. Я добавляю кружечку и получается хлеб серый немного, вкуснее белого 
она???
А с кукурузной мукой хлеб получается рассыпчатый как кекс и желтоватый.
Отредактировано Штучка (2011-03-15 12:56:48)
Поделиться1642011-03-15 18:48:49
- Организатор СП
- Откуда: Вагонка
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3179
- Уважение: +184
- Позитив: +172
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-08-26]
- Провел на форуме:
2 месяца 17 дней - Последний визит:
2014-04-18 12:57:28
Люта
а ты по какому рецепту пекла кекс?
Поделиться1652011-03-16 01:41:47
- Ни дня без форума!
- Откуда: Нижний Тагил, ГГМ
- Зарегистрирован: 2010-05-29
- Приглашений: 1
- Сообщений: 1481
- Уважение: +289
- Позитив: +95
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-10-27]
- Провел на форуме:
1 месяц 7 дней - Последний визит:
2015-02-22 11:00:05
Мотылек
вот по такому
Кекс сметанный
2 яйца+сметана=280гр
280 гр муки
200 гр сахара
30 гр раст.топлёного масла
разрыхлитель 1,5 ч.л.
ванилин
можно добавить орехи, изюм
Режим Кекс. Если пропекётся недостаточно допечь в режиме выпечка.
Сегодня опять такой кекс пекла с бразильскими орехами молотыми - очень вкусно) до этого с грецкими пекла - тоже великолепный вкус
Поделиться1662011-03-16 10:46:17
- Организатор СП
- Откуда: Вагонка
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3179
- Уважение: +184
- Позитив: +172
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-08-26]
- Провел на форуме:
2 месяца 17 дней - Последний визит:
2014-04-18 12:57:28
Люта
спасибо попробую,
Поделиться1672011-03-16 14:44:31
- Организатор СП
- Откуда: Вагонка
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3179
- Уважение: +184
- Позитив: +172
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-08-26]
- Провел на форуме:
2 месяца 17 дней - Последний визит:
2014-04-18 12:57:28
обещанное фото хлеба.ням-ням и кекс,
кекс получился восхитительный .прям во рту тает,Люта, Надя я немного рецепт твой изменила пекла по такому,
175 гр маргарина
2 яйца
1 йогурт (у меня был простой нежный . это я вместо сметаны)
175 сахара
200 гр муки
1 1/2 ч.ложки соды гашеной (разрыхлителя не было)
и на час (режим поджарки корочки хлеба и пирогов) че то не нашла функцию кекс
Поделиться1682011-03-16 19:07:20
- Старожил форума
- Откуда: Танкоград
- Зарегистрирован: 2010-04-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 415
- Уважение: +26
- Позитив: +19
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-08-09]
- Провел на форуме:
17 дней 6 часов - Последний визит:
2012-12-13 15:22:24
Подтверждаю
Мотылек написал(а):
.ням-ням и кекс,
[взломанный сайт]
Поделиться1692011-03-28 12:42:22
- Администратор
- Откуда: Нижний Тагил
- Зарегистрирован: 2009-11-17
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6792
- Уважение: +285
- Позитив: +126
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 5 дней - Последний визит:
2016-02-27 16:35:07
Девочки, выложила модель хлебопечки в закупке бытовой техники Бытовая техника. ЗАКАЗ
Поделиться1702011-04-16 10:19:24
- Счастливая мама и жена
- Откуда: т/с
- Зарегистрирован: 2009-12-17
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2043
- Уважение: +118
- Позитив: +194
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-04-07]
- Провел на форуме:
1 день 11 часов - Последний визит:
2013-04-22 08:22:46
Аэрогриль, у кого есть,напишите отзывы
Поделиться1712011-04-16 11:30:52
- Организатор СП
- Откуда: Нижний Тагил
- Зарегистрирован: 2010-01-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2367
- Уважение: +111
- Позитив: +237
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
2024-04-15 23:00:07
Булавка
Наташа,у тебя есть духовка?
Она хорошо работает?
Если,да-то совершенно нет необходимости в аэрогриле.
У меня Hotter уже 6 лет,я его приобрела ввиду полного отсутствия духовки.Пользуюсь!
Если интересует что-то конкретное,спрашивай.
Поделиться1722011-04-16 13:19:18
- Счастливая мама и жена
- Откуда: т/с
- Зарегистрирован: 2009-12-17
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2043
- Уважение: +118
- Позитив: +194
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-04-07]
- Провел на форуме:
1 день 11 часов - Последний визит:
2013-04-22 08:22:46
Happy написал(а):
,я его приобрела ввиду полного отсутствия духовки.
он только нужен в виду отсутствия духовки? а так по функциям,там тоже всё можно делать и запекать и выпекать,просто сейчас в изобилии бытовой техники :микроволновка,чудо печка,мультиварка,пароварка.......так ли он нужен или он может заменить всё в одно?
Поделиться1732011-04-16 13:30:15
- Организатор СП
- Откуда: Нижний Тагил
- Зарегистрирован: 2010-01-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2367
- Уважение: +111
- Позитив: +237
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
2024-04-15 23:00:07
Все он точно не заменит.
Пироги плохо выпекаются,жар от тена идет сверху-низ сырой,верх сгорит.Переворачивать надо и то не факт хорошего результата.
Слоечки выпекаю и пиццу можно.
Мясо и рыбу на решетке пропекает нормально и с корочкой.Что удобно весь жир скапывает вниз.
В горшочках жаркое тоже да!
Функции пароварки не исполняет совсем.
Банки стерелизовать и овощи сушить,в духовке дешевле-электричества меньше коли она газовая.
Еще рекламируют возможность копчения-все фигня!Стружка даже не шаяла,не горела и естественно не коптила!
А места занимает прилично,для техники домашней.
Вот и думай!Надо оно или нет...
Поделиться1742011-04-16 13:35:37
- Ни дня без форума!
- Зарегистрирован: 2010-08-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1187
- Уважение: +82
- Позитив: +7
- Провел на форуме:
1 месяц 0 дней - Последний визит:
2012-05-28 10:27:04
Happy, а у меня свекровь коптит так: наливает вниз чаши воды, в нее жидий дым, на решетку мясо, сало и включает на обычный режим, получается, как подкопченое вкусно, и жидкий дым в пищу по сути не употребляется, не вредно.
Поделиться1752011-04-16 13:39:50
- Организатор СП
- Откуда: Нижний Тагил
- Зарегистрирован: 2010-01-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2367
- Уважение: +111
- Позитив: +237
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
2024-04-15 23:00:07
Руся
но это же не копчение
а запах это жидкого дыма,фу...
это мое мнение,а если людям нравится и их все устраивает,почему нет?
Поделиться1762011-04-16 15:18:32
- Ни дня без форума!
- Зарегистрирован: 2010-08-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1187
- Уважение: +82
- Позитив: +7
- Провел на форуме:
1 месяц 0 дней - Последний визит:
2012-05-28 10:27:04
Happy, ну а реальное копчение возможно только в коптильне, не в аэрогриле же)))
Поделиться1772011-04-16 15:47:57
- Организатор СП
- Откуда: Нижний Тагил
- Зарегистрирован: 2010-01-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2367
- Уважение: +111
- Позитив: +237
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
2024-04-15 23:00:07
Руся так конечно же!
Поделиться1782011-04-16 18:00:20
- Старожил форума
- Откуда: Нижний Тагил, ГГМ
- Зарегистрирован: 2011-03-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 307
- Уважение: +38
- Позитив: +36
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-10-07]
- Провел на форуме:
13 дней 0 часов - Последний визит:
2011-12-11 23:32:45
На днях получила свою мультиварку, закупка Happy. Опробовала только сегодня ввиду болезни своей и ребенка ( все боялась к ней подходить, надо же разбираться что там к чему и т.д.) Начала с супа - полный восторг!!!!!!!!!!!!! Время на изучение инструкции - 15 мин.(все оказалось гораздо проще), столько же на подготовку овощей+ЗАМОРОЖЕННЫЕ мясные косточки и вуаля: через час уплетали наваристый супчик! Причем сам процесс варки занял 20 мин. под давлением! Невероятно!!!!!!!! Раньше я полтора часа только кости варила, да плюс заправить суп около часа времени. А так как плита у меня электрическая, то реальная экономия денег и ВРЕМЕНИ (что тоже немаловажно!) налицо. Считаю, что приобретать мультю надо только с "давлением", потому что тушить-варить час-полтора можно и в обычной кастрюле. В общем, я довольная очень))))))))))) Сегодня планирую еще гречку по-селянски приготовить и зразы мясные............вот это разошлась)))))))))))))))))))
Поделиться1792011-04-16 18:10:22
- Счастливая мама и жена
- Откуда: т/с
- Зарегистрирован: 2009-12-17
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2043
- Уважение: +118
- Позитив: +194
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-04-07]
- Провел на форуме:
1 день 11 часов - Последний визит:
2013-04-22 08:22:46
КСЮто4ка
это надо в хвасты написать
Поделиться1802011-04-16 21:08:47
- Старожил форума
- Откуда: Нижний Тагил, ГГМ
- Зарегистрирован: 2011-03-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 307
- Уважение: +38
- Позитив: +36
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-10-07]
- Провел на форуме:
13 дней 0 часов - Последний визит:
2011-12-11 23:32:45
Булавка написал(а):
это надо в хвасты написать
Ага, я уже) Теперь я могу сказать с уверенностью, что для меня мультиварка - супернужная на кухне вещь! Сегодня всем и каждому готова расхваливать свою помощницу. Кстати, греча уже готова))) теперь зразы "заряжаю")))))))))))))))
